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BOLLE - METODO CLASSICO
FERRARI
Trentino/ Uve:100% Chardonnay/ Alc. Vol:12.5%
Giallo paglierino intenso, perlage fine e persistente. Al naso è gentile, intenso e persistente, con una nota di frutta matura e un variegato bouquet floreale. Morbido, elegante e armonioso.
FERGHETTINA
Lombardia/ Uve:95% Chardonnay, 5% Pinot Nero
Alc. Vol:12.5%
Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente, in bocca si presenta con note che spaziano dalla nocciola a fragranze di frutti dolci e fiori bianchi. Molto persistente e fresco.
TENUTA MONTEMAGNO
Piemonte/ Uve: Barbera/ Alc. Vol:13.0%
Color petalo di rosa, perlage molto persistente. Al naso intenso e ampio con note di lievito, crosta di pane, fiori appena raccolti e frutti di bosco. Fresco in bocca, sapido con mineralità bene espressa.
ROBERTO GARBARINO
Piemonte/ Uve:60% Chardonnay. 40% Pinot Nero
Alc. Vol:12.5%
Colore giallo paglierino, perlage persistnte e fine. Al naso si apre con una buona complessità, spiccano note di mela renetta e fiori. Al palato presenta una grante freschezza e una buona sapidità.
DUVAL LEROY
Francia/ Uve:60% Pinot Nero, 30%, Pinot Meunier, 10% Chardonnay
Alc Vol:12.0%
Colore giallo chiaro con riflessi dorati. Il profilo olfattivo è compresso ed elegante, con note fruttate e sentori evoluti di spezie e tostatura. Al palato è ampio, vinoso, con aromi ricchi di frutta matura.
CHARLES HEIDSIECK
Francia/ Uve: 100% Chardonnay/ Alc. Vol:12.0%
La quintessenza di uno Champagne Blanc de Blancs nato dai più grandi terroir. Giallo dorato intenso, perlage fine. Al nso limone, mela e frutta secca. Corpo fresco e vivace. con note intense di agrumi.